Dome 30 mm chocolate mold CW2483 – front view
Dome 30 mm Chocolate Mold CW2483 – angle view
Dome 30 mm mold CW2483 – cavity detail
Box of 30 Dome 30 mm chocolate molds CW2483 – Chocolate World Belgium
Chocolate World

Moule à chocolat dôme 30 mm CW2483

Professional European molds — precision-made, imported and supported in Canada.

Made in Belgique 🇧🇪

SKU: CW2483-30
Prix de vente$1,290.00 CAD
Volume pricing — 5% off unlocked
No codes · Applied automatically at checkout
5% off your order unlocked — applied automatically at checkout
Quantité: Boîte (30 moules)
  • Carrier liability up to $100 per package, per carrier terms — food and ingredients excluded
  • Packed in Canada in 1–2 business days — special-order items show their lead time

About this mold

Crisp detail and a clean release — batch after batch.

Réalisez des truffes ganache irrésistibles. Le Moule à chocolat en polycarbonate dôme 30 mm est le moule à bonbons préféré pour les demi-sphères fourrées et les chocolats en dôme assemblés.

Les cavités polies et arrondies assurent un démoulage parfait à chaque truffe — idéal pour les garnitures ganache, les pralines en dôme et les collections de cadeaux de luxe. Conçu pour les chocolatiers canadiens.

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Suggested combination

Moule à chocolat dôme 30 mm CW2483 $1,290.00

Total for this setup: $1,290.00

Full specifications

Everything you need to know.

At a glance

28

Cavities

30 × 30 × 18 mm (1,18 × 1,18 × 0,71 po)

Cavity Size

10,3 g

Weight per Cavity

275 × 175 × 24 mm (10,83 × 6,89 × 0,94 po)

Mold Dimensions

  • SKU: CW2483 · Brand: Chocolate World · Made in Belgium
  • Tray size: 275 × 175 × 24 mm (10.83 × 6.89 × 0.94 in)
  • Cavity: 30 × 30 × 18 mm (1.18 × 1.18 × 0.71 in)
  • Weight per cavity: 10.3 g
  • Cavities per tray: 28
  • Material: 100% virgin polycarbonate

Brand
Monde du Chocolat
Model
CW2483
Shape
Dôme 30 mm. Cavité : 30 × 30 × 18 mm
Cavities
28
Cavity Size
30 × 30 × 18 mm (1,18 × 1,18 × 0,71 po)
Weight per Cavity
10,3 g
Volume per Cavity
~8,73 cm³ par cavité
Cavity Layout
28 alvéoles par plateau
Mold Dimensions
275 × 175 × 24 mm (10,83 × 6,89 × 0,94 po)
Productivity
7 cavités par moule permettant une production par lots efficace pour les chocolatiers artisans et professionnels
Material
Polycarbonate de qualité alimentaire. Fabriqué en Belgique.
Color
transparent
Format / Size
275 × 175 × 24 mm (10,83 × 6,89 × 0,94 po)
Country of Origin
🇧🇪 Belgique

  • Bombes au chocolat et coques sphériques
  • Production artisanale de chocolat
  • Pâtisserie et confiserie professionnelle
  • Assortiments de coffrets cadeaux

What's Included
1 moule à chocolat en polycarbonate Chocolate World (CW2483)
How It Works
Polir les empreintes → Tempérer le chocolat → Remplir les empreintes → Tapoter pour chasser l'air → Retourner pour égoutter (crée la coque) → Racler proprement → Faire prendre à 17°C → Remplir de ganache → Coucher avec du chocolat tempéré → Flexer pour démouler → Assembler les deux moitiés avec du chocolat tempéré
Compatibility
Compatible avec toutes les tempéreuses et les fondoirs à chocolat standard.

Shipping & Delivery
  • Expédié partout au Canada
  • Emballage sécuritaire pour équipement professionnel
  • Préparé au Canada en 1 à 2 jours ouvrables, puis 1 à 7 jours ouvrables de transport — les articles en commande spéciale indiquent leur délai
Storage Instructions
Stocker à plat. Tenir à l'abri de la lumière directe du soleil et des objets pointus.

Certifications
Polycarbonate de qualité alimentaire · Lavable au lave-vaisselle · Fabriqué en 🇧🇪 Belgique
Warning / Safety Notice

Laver à environ 60 °C (140 °F) avec un détergent compatible polycarbonate (pH 9,5–10,5) ; ne jamais utiliser de détergent alcalin caustique. Sécher à 70–80 °C max. (158–176 °F). Utiliser entre 5 °C et 80 °C (41–176 °F). Démouler avec des outils plus tendres que le polycarbonate et éviter les objets tranchants dans les empreintes.

Care Instructions
Nettoyer avant la première utilisation.
Retirer l'excès de chocolat avec une spatule ; ne jamais utiliser d'objet pointu dans les empreintes.
Laver à environ 60 °C (140 °F) avec un détergent compatible polycarbonate (pH 9,5–10,5), pression d'eau 3 bar max.
Rincer à l'eau déminéralisée à environ 60 °C (140 °F) ; agent de rinçage pH 7 ou moins.
Sécher à l'air chaud à 70–80 °C max. (158–176 °F), dessous compris.
Ranger propre et parfaitement sec, sans pression, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Maintenance & Support
  • Contacter sales@zuccherocanada.ca pour assistance.
  • Après le lavage, moulez une première production à part : elle rend une partie de la brillance, et la brillance complète revient au fil des productions suivantes.
  • Contrôlez les moules régulièrement et retirez de la production ceux qui sont endommagés.

Educational Resources

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Start with our expert guide: How to Choose the Best Chocolate Mold — learn how to select the right polycarbonate chocolate molds for consistent, high-quality results.

Explore essential tools in: How to Use Polycarbonate Chocolate Molds for Perfect Results — step-by-step tips for filling, setting, and clean demolding.

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