Chocolate mould half sphere facet 30 mm CW12024 with geometric faceted dome design
Faceted half sphere chocolate bonbons made with CW12024 polycarbonate chocolate mould
Polycarbonate chocolate mould CW12024 with faceted half sphere cavities 30 mm
Professional chocolate mould CW12024 half sphere facet design for bonbons and pralines
Chocolate World

Moule à chocolat demi-sphère à facettes 30 mm CW12024

Professional European molds — precision-made, imported and supported in Canada.

Made in Belgique 🇧🇪

SKU: CW12024
Prix de vente$39.95 CAD
Volume pricing — 5% off unlocked
No codes · Applied automatically at checkout
5% off your order unlocked — applied automatically at checkout
Quantité: Un moule
  • Carrier liability up to $100 per package, per carrier terms — food and ingredients excluded
  • Packed in Canada in 1–2 business days — special-order items show their lead time

About this mold

Crisp detail and a clean release — batch after batch.

Créez des pralines en demi-sphère que vos clients ne pourront pas reproduire chez eux. Le moule à chocolat en polycarbonate demi-sphère facette 30 mm offre aux chocolatiers la précision des dômes qu'exige le commerce de détail de luxe.

Les cavités arrondies et polies offrent un démoulage impeccable sur chaque truffe, parfait pour les garnitures de ganache, les pralines en dôme et les collections de cadeaux de luxe. Conçu pour les chocolatiers canadiens.

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Suggested combination

Moule à chocolat demi-sphère à facettes 30 mm CW12024 $39.95

Total for this setup: $39.95

Full specifications

Everything you need to know.

At a glance

24

Cavities

30 × 30 × 15 mm (1,18 × 1,18 × 0,59 po)

Cavity Size

~8,5 g par pièce

Weight per Cavity

275 × 135 × 24 mm (10,83 × 5,31 × 0,94 po)

Mold Dimensions

  • SKU : CW12024 · Marque : Chocolate World · Fabriqué en Belgique
  • Polycarbonate de qualité alimentaire
  • 8 cavités par plaque
  • ~8,5 g par pièce de chocolat
  • Dimensions de la plaque : 275 × 135 × 24 mm
  • Finition brillante pour des résultats professionnels
  • Lavable au lave-vaisselle (panier supérieur)
  • Durable et réutilisable pour la production

Brand
Monde du Chocolat
Model
SC12024
Shape
Facette Demi-Sphère 30
Cavities
24
Cavity Size
30 × 30 × 15 mm (1,18 × 1,18 × 0,59 po)
Weight per Cavity
~8,5 g par pièce
Volume per Cavity
~7,2 cc par cavité
Cavity Layout
Disposition 3×8 — 24 cavités
Mold Dimensions
275 × 135 × 24 mm (10,83 × 5,31 × 0,94 po)
Productivity
8 cavités par moule permettant une production par lots efficace pour les chocolatiers artisans et professionnels
Material
Polycarbonate de qualité alimentaire. Fabriqué en Belgique.
Color
transparent
Format / Size
275 × 135 × 24 mm (10,83 × 5,31 × 0,94 po)
Country of Origin
🇧🇪 Belgique

  • Truffes au chocolat
  • Bonbons fourrés à la ganache
  • Pralines en demi-sphère
  • Confiseries artisanales au chocolat

What's Included
1 × Moule à chocolat en polycarbonate Chocolate World (CW12024)
How It Works
Polir les empreintes → Tempérer le chocolat → Remplir les empreintes → Tapoter pour chasser l'air → Retourner pour égoutter (crée la coque) → Racler proprement → Faire prendre à 17°C → Remplir de ganache → Coucher avec du chocolat tempéré → Flexer pour démouler → Assembler les deux moitiés avec du chocolat tempéré
Compatibility
Compatible avec toutes les tempéreuses et tous les fondoirs à chocolat standards.

Shipping & Delivery
  • Expédié partout au Canada
  • Préparé au Canada en 1 à 2 jours ouvrables, puis 1 à 7 jours ouvrables de transport — les articles en commande spéciale indiquent leur délai
  • Emballage sécuritaire pour articles fragiles
Storage Instructions
À conserver à plat. Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des objets tranchants.

Certifications
Polycarbonate de qualité alimentaire · Lavable au lave-vaisselle · Fabriqué en 🇧🇪 Belgique
Warning / Safety Notice

Laver à environ 60 °C (140 °F) avec un détergent compatible polycarbonate (pH 9,5–10,5) ; ne jamais utiliser de détergent alcalin caustique. Sécher à 70–80 °C max. (158–176 °F). Utiliser entre 5 °C et 80 °C (41–176 °F). Démouler avec des outils plus tendres que le polycarbonate et éviter les objets tranchants dans les empreintes.

Care Instructions
Nettoyer avant la première utilisation.
Retirer l'excès de chocolat avec une spatule ; ne jamais utiliser d'objet pointu dans les empreintes.
Laver à environ 60 °C (140 °F) avec un détergent compatible polycarbonate (pH 9,5–10,5), pression d'eau 3 bar max.
Rincer à l'eau déminéralisée à environ 60 °C (140 °F) ; agent de rinçage pH 7 ou moins.
Sécher à l'air chaud à 70–80 °C max. (158–176 °F), dessous compris.
Ranger propre et parfaitement sec, sans pression, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Maintenance & Support
  • Contacter sales@zuccherocanada.ca pour assistance.
  • Après le lavage, moulez une première production à part : elle rend une partie de la brillance, et la brillance complète revient au fil des productions suivantes.
  • Contrôlez les moules régulièrement et retirez de la production ceux qui sont endommagés.

Educational Resources

Not sure which chocolate mold is right for your creation? Explore our guides:

How to Mold Chocolate — Complete Professional Guide

Chocolate Technique Library

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