Innovation Chocolate Praline Mold PC07FR
Main view of Pavoni PC07FR Innovation praline mold 1.6x3.7x1.6cm
Pavoni Italia

Moule à chocolat praliné Pavoni Innovation "PC07"

Professional European molds — precision-made, imported and supported in Canada.

Made in Italie 🇮🇹

SKU: PC07FR
Prix de vente$39.95 CAD Prix normal$49.94 CAD
Economisez 20%
Volume pricing — 5% off unlocked
No codes · Applied automatically at checkout
5% off your order unlocked — applied automatically at checkout
  • Carrier liability up to $100 per package, per carrier terms — food and ingredients excluded
  • Packed in Canada in 1–2 business days — special-order items show their lead time

About this mold

Crisp detail and a clean release — batch after batch.

Créez des pralines élégantes avec le moule à pralines Pavoni PC07FR Innovation, parfait pour les chocolatiers professionnels. Ce moule en polycarbonate de qualité professionnelle, mesurant 27,5 x 13,5 cm (10,83 x 5,31 in), comporte 21 cavités rectangulaires, chacune de 1,6 x 3,7 x 1,6 cm (0,63 x 1,46 x 0,63 in) avec une capacité de 10 grammes. Conçu pour une esthétique moderne et géométrique, il garantit précision et finition brillante pour des chocolats haut de gamme. Créez des pralines époustouflantes dès aujourd'hui !

Spécifications :

  • Marque : Pavoni Italia
  • Taille du Moule : 27,5 x 13,5 cm (10,83 x 5,31 po)
  • Dimensions de la cavité : 1,6 x 3,7 x 1,6 cm (0,63 x 1,46 x 0,63 in)
  • Cavités : 21 pralines par moule
  • Capacité de Cavité : 10 g par praline
  • Matériau : Polycarbonate de qualité alimentaire sans BPA
  • Applications : Idéal pour la production de pralines haut de gamme
  • Code SH : 39241000

Fabriqué en Italie 🇮🇹

Vous ne savez pas quel moule est adapté à votre création ? Découvrez notre Guide Complet des Moules à Chocolat pour en savoir plus sur les matériaux, les formes et des conseils professionnels. Achetez en toute confiance et créez des chocolats parfaits à chaque fois.

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Moule à chocolat praliné Pavoni Innovation "PC07" $39.95

Total for this setup: $39.95

Full specifications

Everything you need to know.

At a glance

21

Cavities

16 × 37 × 16 mm (0,63 × 1,46 × 0,63 po)

Cavity Size

~10 g

Weight per Cavity

275 × 135 mm (10,83 × 5,31 po)

Mold Dimensions

  • SKU: PC07FR · Brand: Pavoni Italia
  • Tray: 275 × 135 mm (10.83 × 5.31 in)
  • Cavity: 17 × 37 × 17 mm (0.67 × 1.46 × 0.67 in)
  • Weight per cavity: ~10 g
  • Cavities per tray: 21
  • Mirror-gloss finish
  • Clean release with tempered chocolate
  • Crisp edge definition
  • Commercial grade · Reusable

Brand
Pavoni Italie
Model
PC07FR
Shape
Empreinte : 16 × 37 × 16 mm (0,63 × 1,46 × 0,63 po)
Cavities
21
Cavity Size
16 × 37 × 16 mm (0,63 × 1,46 × 0,63 po)
Weight per Cavity
~10 g
Cavity Layout
21,0 cavités par plateau
Mold Dimensions
275 × 135 mm (10,83 × 5,31 po)
Productivity
Plateau : 27,5 × 13,5 cm (10,83" × 5,31"). 21 cavités. ~10 g par cavité.
Material
Tritan de qualité alimentaire, sans BPA. Fabriqué en Italie.
Color
transparent
Format / Size
275 × 135 mm (10,83 × 5,31 po)
Country of Origin
🇮🇹 Italie

  • Pralinés et bonbons
  • Production artisanale de chocolat
  • Pâtisserie et confiserie professionnelles
  • Assortiments en coffrets cadeaux

What's Included
1 × Moule à chocolat en polycarbonate Pavoni
How It Works
Remplir chaque cavité de chocolat correctement tempéré → Tapoter délicatement pour éliminer les bulles d'air → Retourner le moule pour vider l'excédent de chocolat et créer une fine coque → Laisser la coque cristalliser partiellement → Ajouter la garniture souhaitée → Sceller avec une dernière couche de chocolat → Laisser cristalliser complètement → Démouler pour une finition nette et brillante
Compatibility
Compatible avec les tempéreuses à chocolat, les tables vibrantes et les équipements de moulage en polycarbonate standard de Pavoni.

Shipping & Delivery
  • Expédié partout au Canada
  • Emballage sécuritaire pour équipement professionnel
  • Préparé au Canada en 1 à 2 jours ouvrables, puis 1 à 7 jours ouvrables de transport — les articles en commande spéciale indiquent leur délai
Storage Instructions
Stocker à plat dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Nettoyer avant la première utilisation.

Certifications
ISO 9001:2015 (TUV Rheinland / ACCREDIA)
Enregistré FDA USA 2023
Règlement UE CE 1935/2004
Règlement UE CE 10/2011
Règlement UE CE 2023/2006 BPF

Care Instructions
Lavage à la main uniquement. Ne pas utiliser au lave-vaisselle, au four ou au micro-ondes. Ranger à plat.
Maintenance & Support

Contactez sales@zuccherocanada.ca pour obtenir de l'aide concernant vos moules Pavoni Italia.

Educational Resources

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Commencez par notre guide d'expert : Comment choisir le meilleur moule à chocolat design — apprenez à sélectionner les bons moules à chocolat en Tritan pour des résultats constants et de haute qualité.

Découvrez les outils essentiels dans : Comment utiliser les moules à chocolat en polycarbonate pour des résultats parfaits — des conseils étape par étape pour le remplissage, le réglage et le démoulage propre.

Résultats constants. Démoulage facile. Finition professionnelle.

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