Chocolate World

Moule Ananas Poire Chocolat CW2163

SKU : CW2163-30

$1,160.00 CAD

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Produisez des pralines de qualité professionnelle sans les inconvénients. Le moule à chocolat en polycarbonate ananas-poire est le moule à praline professionnel conçu pour des coques de ganache constantes et un démoulage net.

Ce moule à chocolat sans BPA fléchit proprement au démoulage — pas de marques, pas de coques perdues, pas de chocolat gaspillé. Le choix des chocolatiers professionnels à travers le Canada.

Fonctionnalités clés

SKU : CW2163 · Marque : Chocolate World · Fabriqué en Belgique
Taille du moule : 275 × 175 × 24 mm (10,83 × 6,89 × 0,94 po)
Cavité : 39 × 26 × 19 mm (1,54 × 1,02 × 0,75 po)
Poids par cavité : 16 g
Cavités par moule : 32
Matériau : 100 % polycarbonate vierge sans BPA
Entretien : Lavage à la main uniquement · Ne pas laver au lave-vaisselle, au micro-ondes ou utiliser au four

Technical Specifications

Physical
Brand	Monde du Chocolat
Model	CW2163
Material	Polycarbonate. Fabriqué en Belgique.
Color	transparent
Country of Origin	🇧🇪 Belgique
Mold Details
Shape	Poire Ananas. Cavité : 39 × 26 × 19 mm
Format / Size	275 × 175 × 24 mm (10,83 × 6,89 × 0,94 po)
Article Dimensions	275 × 175 × 24 mm (10,83 × 6,89 × 0,94 po)
Cavity Size	39 × 26 × 19 mm (1,54 × 1,02 × 0,75 po)
Volume per Cavity	~16 g par cavité
Cavity Weight	16 g
Cavity Layout	32 alvéoles par plateau
Cavity Count	32
Productivity	8 cavités par moule permettant une production par lots efficace pour les chocolatiers artisans et professionnels
Single Portion Size	39 × 26 × 19 mm (1,54 × 1,02 × 0,75 po) · ~16 g
Compatibility & Use
Compatibility	Compatible avec toutes les tempéreuses et les fondoirs à chocolat standards.
Certifications & Compliance
Certifications	Sans BPA · Polycarbonate de qualité alimentaire · Lavable au lave-vaisselle · Fabriqué en 🇧🇪 Belgique

Candidatures

Pralinés et bonbons
Production artisanale de chocolat
Pâtisserie et confiserie professionnelles
Assortiments en coffrets cadeaux

Fonctionnement

Polir les moules → Tempérer le chocolat → Remplir les moules → Taper pour éliminer les bulles d'air → Inverser pour égoutter l'excès (crée la coque) → Racler proprement → Laisser durcir à 17°C → Pocher la garniture de ganache → Coucher avec du chocolat tempéré → Démouler en fléchissant

Compatibilité

Compatible avec toutes les tempéreuses et les fondoirs à chocolat standards.

Conseils d'entretien

Lavage à la main uniquement. Ne pas utiliser au lave-vaisselle, au four ou au micro-ondes. Ranger à plat.

Maintenance et support

Contactez sales@zuccherocanada.ca pour obtenir de l'aide.
Lavage à la main recommandé avec de l'eau tiède savonneuse.
Polir avec un chiffon en coton sec avant utilisation pour une meilleure brillance.
Vérifiez l'absence de rayures ou d'éclats avant chaque utilisation.

Ce qui est inclus

1 × moule à chocolat en polycarbonate Chocolate World (CW2163)

Expédition et livraison

Expédition partout au Canada
Emballage sécurisé pour équipement professionnel
Livraison à 7,99 $ sur les commandes de plus de 100 $
Délai de livraison estimé : 3 à 5 jours ouvrables

Instructions de stockage

Ranger à plat. Tenir à l'abri de la lumière directe du soleil et des objets pointus.

Avertissement / Avis de sécurité

Tenir éloigné des objets tranchants. Ne pas utiliser d'ustensiles métalliques à l'intérieur des cavités. Température maximale du lave-vaisselle 40°C. Ne pas utiliser au four ni au micro-ondes. Tenir hors de portée des enfants.

Vous ne savez pas quel moule à chocolat convient le mieux à vos créations ?

Commencez par notre guide d'expert : Comment choisir le meilleur moule à chocolat de designer — apprenez à sélectionner les bons moules à chocolat en polycarbonate pour des résultats constants et de haute qualité.

Découvrez les outils essentiels dans : Comment utiliser les moules à chocolat en polycarbonate pour des résultats parfaits — des conseils étape par étape pour le remplissage, la prise et le démoulage propre.

Des résultats constants. Un démoulage net. Une finition professionnelle.

Pineapple Pear chocolate mold CW2163 – front view

Chocolate World Moule Ananas Poire Chocolat CW2163

$1,160.00 CAD

NOTRE AVANTAGE

Plus que des moules.
Des résultats constants, à chaque fois.

Conçus pour la précision et un démoulage facile, nos moules vous aident à créer des chocolats et des desserts nets et uniformes avec des résultats de qualité professionnelle.

01 / Moulage de précision

Cavités de précision

Conçu pour des détails nets et des résultats constants. Chaque cavité assure un démoulage net et une finition professionnelle à chaque fois.

02 / Matériel professionnel

Matériaux de qualité alimentaire

Pas de coûts cachés, pas de frais surprises. L'expédition maritime complète est incluse — livrée directement à votre porte partout au Canada.

03 / Détachement facile

Démoulage facile

Les surfaces antiadhésives permettent aux chocolats et desserts de se démouler facilement sans se casser ni perdre leurs détails.

04 / Production cohérente

Résultats uniformes

Obtenez des formes et des poids identiques pour chaque lot — idéal pour la production et la présentation professionnelles.

05 / Conçu et approuvé par des chefs

Conçu pour les professionnels

Développé par des pâtissiers de renom et des marques de confiance pour des performances et une créativité réelles en cuisine.

06 / Soutien canadien

Assistance basée au Canada

L'assistance spécialisée de notre équipe au Canada — pour vous aider à choisir les bons moules et à obtenir les meilleurs résultats.

De l'usine à la porte

Aucun défaut. Aucun gaspillage de produit. Aucune frustration.

Du premier moule à la sortie finale, chaque détail est conçu pour offrir des résultats nets, des formes homogènes et des performances fiables.

Prêt à créer

Concentrez-vous sur vos créations, pas sur la correction des résultats.

Travaillez avec des moules conçus pour la précision, le démoulage facile et une production cohérente, afin que chaque pièce réponde aux normes professionnelles.

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« Des résultats constants. Un démoulage net. Une finition professionnelle — à chaque fois. »

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from 81 reviews

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Thanks with best regards

inam

05/10/2026

Zucchero Canada

Thank you.

I have a slight-mid level sensitivity to gluten however when using your T 65, my body really responds well with zero gluten issues.
Thank you!!!
I’m placing another order - this time for a large bag.

Anonymous

05/07/2026

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Alan Enos

05/01/2026

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04/15/2026

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04/11/2026

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Tetiana Yablunovska

04/02/2026

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Diane V

03/31/2026

Bagatelle T65 French Flour for Baguettes & Artisan Bread

Doesn’t get any better!

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Eva Hansen

03/26/2026

Terroir T55 French Pastry Flour for Pâtisserie

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Very happy with the product and how the order has been handled. Received the package very fast. Thanks Zucchero!

HG

03/24/2026

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Amazing Customer Service

After returning from a trip, I decided to try French flour for bread. 🥖 I only needed the small bags (2.2 lbs I think) which were sold out. I requested notification when the flour was restocked. Two folks let me know when the flour was in! Amazing customer service!

Karen Jones

03/05/2026

Bagatelle T65 French Flour for Baguettes & Artisan Bread

Fast delivery

Tin Lap Simon Lee

02/14/2026

Egg Facet 33 mm Chocolate Mold CW1891

Great service, great product

Kati was very nice and helpful. Picking up the product was very easy however, the location was a little bit confusing. The price of the product was a bit more expensive online than what I'm used to paying.
Regardless, I will definitely be in touch with Kati to buy more product in the future

Richard James

02/12/2026

Bagatelle T65 French Flour for Baguettes & Artisan Bread

Fast delivery. Thank you very much!

Mike

01/13/2026

Bagatelle T65 French Flour for Baguettes & Artisan Bread

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This is the best flour that we have used. We do all of our cooking from scratch and are very impressed with the quality of this flour. We also appreciate the fact that we can buy it in larger than standard amounts as we use it up very quickly. So glad that we found this.

Northern girl

01/10/2026

Terroir T55 French Pastry Flour for Pâtisserie

Digits Chocolate Melter 3.6L

I purchased a 3.6L digital chocolate melter and although it took longer to an expected I did receive my purchase. Kati was fantastic and quick to respond to my inquiries. She updated me every step of the way, as well compensation for the unexpected wait time. I am happy that I choose Zucchero Canada, the customer service was top notch with a superb product quality. I will definitely order again sometime.

Kristin McCall

11/28/2025

Meltinchoc Digital Melter 3.6 L

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Tarifs forfaitaires pour l'expédition : 7,99 $ vers le Canada, 20,95 $ vers les États-Unis.
*exprimé en dollars canadiens.

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Contactez-nous à sales@zuccherocanada.ca

Moule Ananas Poire Chocolat CW2163

Plus que des moules.Des résultats constants, à chaque fois.

Cavités de précision

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