PRALINE PEAR - FRUTTISSIMI - MA1034 - Zucchero Canada
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PRALINE PEAR - FRUTTISSIMI - MA1034 - Zucchero Canada
Martellato

POIRE PRALINE - FRUTTISSIMI - MA1034

Professional European molds — precision-made, imported and supported in Canada.

Made in Italie 🇮🇹

SKU: MA1034
Prix de vente$39.95 CAD
En rupture
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  • Carrier liability up to $100 per package, per carrier terms — food and ingredients excluded
  • Packed in Canada in 1–2 business days — special-order items show their lead time

About this mold

Crisp detail and a clean release — batch after batch.

Moule en polycarbonate pour pralines en forme de poire de la ligne Fruttissimi

Marque : Martellato
Couleur : Transparent
Taille du produit : 275 x 175 mm
Taille de la praline : 44 x 32 x 17 mm
Productivité de l'objet : 18 pcs
Poids du produit fini : ≈ 11 gr
Pièces dans le paquet : 1 pc

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Suggested combination

POIRE PRALINE - FRUTTISSIMI - MA1034 $39.95

Total for this setup: $39.95

Full specifications

Everything you need to know.

At a glance

18

Cavities

35 × 20 × 26 mm (1,38 × 0,79 × 1,02 po)

Cavity Size

~9 g par pièce

Weight per Cavity

275 × 175 × 26 mm (10,83 × 6,89 × 1,02 po)

Mold Dimensions

  • UGS : MA1034 · Marque : Martellato · Fabriqué en Italie
  • Polycarbonate de qualité alimentaire — Sans BPA
  • Cavités haute définition pour un démoulage net du chocolat
  • Lavable au lave-vaisselle — panier supérieur recommandé
  • Construction rigide pour une forme de cavité constante
  • Compatible avec toutes les tempéreuses à chocolat standard

Brand
Martellato
Model
MA1034
Shape
Poire Pralinée — Fruttissimi
Cavities
18
Cavity Size
35 × 20 × 26 mm (1,38 × 0,79 × 1,02 po)
Weight per Cavity
~9 g par pièce
Volume per Cavity
~9 g par pièce
Cavity Layout
6×3
Mold Dimensions
275 × 175 × 26 mm (10,83 × 6,89 × 1,02 po)
Productivity
20 cavités par moule permettant une production par lot efficace pour les chocolatiers artisans et professionnels
Material
Polycarbonate de qualité alimentaire. Sans BPA. Lavable au lave-vaisselle.
Color
transparent
Format / Size
275 × 175 × 26 mm (10,83 × 6,89 × 1,02 po)
Country of Origin
🇮🇹 Italie

  • Bonbons fourrés et pralines
  • Décorations et pièces maîtresses en chocolat
  • Tablettes et barres moulées
  • Truffes et centres de ganache
  • Production professionnelle de chocolat

What's Included
1 moule à chocolat en polycarbonate Martellato (MA1034)
How It Works
Tempérer le chocolat → Verser dans les cavités → Taper pour éliminer les bulles → Racler l'excédent → Laisser prendre à température ambiante → Démouler en fléchissant
Compatibility
Compatible avec toutes les tempéreuses et fondoirs à chocolat standards.

Shipping & Delivery
  • Expédié partout au Canada
  • Préparé au Canada en 1 à 2 jours ouvrables, puis 1 à 7 jours ouvrables de transport — les articles en commande spéciale indiquent leur délai
Storage Instructions
Stocker à plat. Tenir à l'abri de la lumière directe du soleil et des objets pointus.

Certifications
Sans BPA · Polycarbonate de qualité alimentaire · Règlement UE 10/2011 · Conforme FDA pour le contact alimentaire · Lavable au lave-vaisselle · Fabriqué en Italie
Warning / Safety Notice
  • Ne pas utiliser directement au four ou au micro-ondes.
  • Éviter le contact avec des objets pointus pour éviter les rayures.
  • Ne pas utiliser avec des liquides dont la température dépasse 80°C.
  • Tenir à l'écart des flammes nues.

Care Instructions
Convient au lave-vaisselle (panier supérieur). Lavage à la main recommandé. Polir avec un chiffon en coton sec avant utilisation.
Maintenance & Support
  • Lavable au lave-vaisselle sur le panier supérieur
  • Lavage à la main recommandé pour une durée de vie prolongée
  • Polir avec un chiffon en coton sec avant utilisation
  • Contactez sales@zuccherocanada.ca pour obtenir de l'aide

Educational Resources

Vous débutez dans l'utilisation des moules à chocolat ? Lisez notre guide complet pour choisir le moule adapté à votre production.

Apprenez les techniques de tempérage professionnelles pour des résultats parfaits à chaque fois.

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03

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