Shoe St Nicholas chocolate mold CW1504 – front view
Shoe St Nicholas Chocolate Mold CW1504 – angle view
Shoe St Nicholas mold CW1504 – cavity detail
Box of 30 Shoe St Nicholas chocolate molds CW1504 – Chocolate World Belgium
Chocolate World

Moule à chocolat Chaussure Saint Nicolas CW1504

Professional European molds — precision-made, imported and supported in Canada.

Made in Belgium 🇧🇪

SKU: CW1504-30
Prix de vente$1,090.00 CAD
Volume pricing — 5% off unlocked
No codes · Applied automatically at checkout
5% off your order unlocked — applied automatically at checkout
Quantité: Boîte (30 moules)
  • Carrier liability up to $100 per package, per carrier terms — food and ingredients excluded
  • Packed in Canada in 1–2 business days — special-order items show their lead time

About this mold

Crisp detail and a clean release — batch after batch.

Faites le plein de chocolats festifs pour vos ventes de Noël. Le Moule à chocolat en polycarbonate Chaussure de Saint-Nicolas est le moule à praline professionnel dont vous avez besoin pour les calendriers de l'Avent, les paniers garnis et les coffrets cadeaux de fin d'année.

Les motifs saisonniers se démoulent parfaitement à chaque lot, idéal pour les vitrines de Noël, les cadeaux d'hôtel et les commandes en gros pour les fêtes. Préparé au Canada en 1 à 2 jours ouvrables, puis 1 à 7 jours ouvrables de transport — les articles en commande spéciale indiquent leur délai.

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Suggested combination

Moule à chocolat Chaussure Saint Nicolas CW1504 $1,090.00

Total for this setup: $1,090.00

Full specifications

Everything you need to know.

At a glance

12

Cavities

51 × 34 × 13 mm (2,01 × 1,34 × 0,51 po)

Cavity Size

~27 g per half (double model: 2 × 27 g)

Weight per Cavity

275 × 135 × 24 mm (10.83 × 5.31 × 0.94 in)

Mold Dimensions

  • SKU: CW1504 · Brand: Chocolate World · Made in Belgium
  • Tray size: 275 × 135 × 24 mm (10.83 × 5.31 × 0.94 in)
  • Cavity: 51 × 34 × 13 mm (2.01 × 1.34 × 0.51 in)
  • Weight per cavity: 27 g (one half; double model 2 × 27 g)
  • Cavities per tray: 12
  • Double model (2 × 27 g): two halves make one complete shoe — Chocolate World advises ordering at least 2 molds
  • Material: 100% virgin polycarbonate

Brand
Chocolate World
Model
SC1504
Shape
Chaussure de Saint Nicolas. Cavité : 51 × 34 × 13 mm
Cavities
12
Cavity Size
51 × 34 × 13 mm (2,01 × 1,34 × 0,51 po)
Weight per Cavity
~27 g per half (double model: 2 × 27 g)
Cavity Layout
12 cavities per tray
Mold Dimensions
275 × 135 × 24 mm (10.83 × 5.31 × 0.94 in)
Productivity
4 cavités par moule permettant une production par lots efficace pour les chocolatiers artisans et professionnels.
Material
Food-grade polycarbonate. Made in Belgium.
Color
transparent
Format / Size
275 × 135 × 24 mm (10.83 × 5.31 × 0.94 in)
Country of Origin
🇧🇪 Belgium

  • Chocolate figures (double model, two halves)
  • Artisan chocolate production
  • Professional pastry and confectionery
  • Gift box assortments

What's Included
1 × Moule à chocolat en polycarbonate Chocolate World (CW1504)
How It Works
Polir les cavités → Tempérer le chocolat → Remplir les cavités → Tapoter pour éliminer les bulles d'air → Inverser pour drainer l'excédent (crée la coque) → Racler pour nettoyer → Laisser prendre à 17°C → Pocher la garniture de ganache → Capter avec du chocolat tempéré → Démouler en fléchissant
Compatibility
Compatible avec toutes les tempéreuses et les fondoirs à chocolat standards.

Shipping & Delivery
  • Expédié partout au Canada
  • Emballage sécuritaire pour équipement professionnel
  • Préparé au Canada en 1 à 2 jours ouvrables, puis 1 à 7 jours ouvrables de transport — les articles en commande spéciale indiquent leur délai
Special Order
Special order — Chocolate World makes this mold to order. We confirm the exact lead time by email within 2 business days of your order.
Storage Instructions
Ranger à plat. Tenir à l'abri de la lumière directe du soleil et des objets pointus.

Certifications
Polycarbonate de qualité alimentaire · Lavable au lave-vaisselle · Fabriqué en 🇧🇪 Belgique
Warning / Safety Notice

Laver à environ 60 °C (140 °F) avec un détergent compatible polycarbonate (pH 9,5–10,5) ; ne jamais utiliser de détergent alcalin caustique. Sécher à 70–80 °C max. (158–176 °F). Utiliser entre 5 °C et 80 °C (41–176 °F). Démouler avec des outils plus tendres que le polycarbonate et éviter les objets tranchants dans les empreintes.

Care Instructions
Nettoyer avant la première utilisation.
Retirer l'excès de chocolat avec une spatule ; ne jamais utiliser d'objet pointu dans les empreintes.
Laver à environ 60 °C (140 °F) avec un détergent compatible polycarbonate (pH 9,5–10,5), pression d'eau 3 bar max.
Rincer à l'eau déminéralisée à environ 60 °C (140 °F) ; agent de rinçage pH 7 ou moins.
Sécher à l'air chaud à 70–80 °C max. (158–176 °F), dessous compris.
Ranger propre et parfaitement sec, sans pression, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Maintenance & Support
  • Contacter sales@zuccherocanada.ca pour assistance.
  • Après le lavage, moulez une première production à part : elle rend une partie de la brillance, et la brillance complète revient au fil des productions suivantes.
  • Contrôlez les moules régulièrement et retirez de la production ceux qui sont endommagés.

Educational Resources

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Start with our expert guide: How to Choose the Best Chocolate Mold — learn how to select the right polycarbonate chocolate molds for consistent, high-quality results.

Explore essential tools in: How to Use Polycarbonate Chocolate Molds for Perfect Results — step-by-step tips for filling, setting, and clean demolding.

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