Xico chocolate mold CW1771 – front view
Xico Chocolate Mold CW1771 – angle view
Xico mold CW1771 – cavity detail
Xico mold CW1771 – cavity detail
Box of 30 Xico chocolate molds CW1771 – Chocolate World Belgium
Chocolate World

Moule à chocolat Xico CW1771

Professional European molds — precision-made, imported and supported in Canada.

Made in Belgique 🇧🇪

SKU: CW1771-30
Prix de vente$1,090.00 CAD
Volume pricing — 5% off unlocked
No codes · Applied automatically at checkout
5% off your order unlocked — applied automatically at checkout
Quantité: Boîte (30 moules)
  • Carrier liability up to $100 per package, per carrier terms — food and ingredients excluded
  • Packed in Canada in 1–2 business days — special-order items show their lead time

About this mold

Crisp detail and a clean release — batch after batch.

Prêt à faire passer votre production de pralines au niveau supérieur ? Le moule à chocolat en polycarbonate Xico transforme le chocolat tempéré en bonbons prêts à la vente, cavité après cavité.

Il résiste à une utilisation professionnelle quotidienne — des centaines de cycles de tempérage sans perdre son fini miroir. Parfait pour les cuisines de production, les services hôteliers et la fabrication de coffrets cadeaux en gros.

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Suggested combination

Moule à chocolat Xico CW1771 $1,090.00

Total for this setup: $1,090.00

Full specifications

Everything you need to know.

At a glance

12

Cavities

54,5 × 26 × 30 mm (2,15 × 1,02 × 1,18 po)

Cavity Size

19,5 g

Weight per Cavity

275 × 135 × 24 mm (10,83 × 5,31 × 0,94 po)

Mold Dimensions

  • SKU: CW1771 · Marque: Chocolate World · Fabriqué en Belgique
  • Taille du plateau: 275 × 135 × 24 mm (10.83 × 5.31 × 0.94 in)
  • Cavité: 54.5 × 26 × 30 mm (2.15 × 1.02 × 1.18 in)
  • Poids par cavité: 19.5 g
  • Cavités par plateau: 12
  • Matériau: 100% polycarbonate vierge
  • Entretien: Laver à la main uniquement · Ne pas laver au lave-vaisselle, ne pas utiliser au micro-ondes ou au four

Brand
Monde du Chocolat
Model
CW1771
Shape
Xico. Cavité : 54,5 × 26 × 30 mm
Cavities
12
Cavity Size
54,5 × 26 × 30 mm (2,15 × 1,02 × 1,18 po)
Weight per Cavity
19,5 g
Cavity Layout
12 cavités par plateau
Mold Dimensions
275 × 135 × 24 mm (10,83 × 5,31 × 0,94 po)
Productivity
12 cavities per mold enabling efficient batch production for artisan and professional chocolatiers
Material
Polycarbonate de qualité alimentaire. Fabriqué en Belgique.
Color
transparent
Format / Size
275 × 135 × 24 mm (10,83 × 5,31 × 0,94 po)
Country of Origin
🇧🇪 Belgique

  • Pralinés et bonbons
  • Production artisanale de chocolat
  • Pâtisserie et confiserie professionnelles
  • Assortiments en coffrets cadeaux

What's Included
1 x Moule à chocolat en polycarbonate Chocolate World (CW1771)
How It Works
Polish cavities → Temper chocolate → Fill cavities → Tap to remove air bubbles → Invert to drain excess (creates shell) → Scrape clean → Let set → Pipe ganache filling → Cap with tempered chocolate → Turn out with several light taps
Compatibility
Compatible avec toutes les tempéreuses et tous les fondoirs à chocolat standard.

Shipping & Delivery
  • Expédié partout au Canada
  • Emballage sécuritaire pour équipement professionnel
  • Préparé au Canada en 1 à 2 jours ouvrables, puis 1 à 7 jours ouvrables de transport — les articles en commande spéciale indiquent leur délai
Storage Instructions
Entreposer à plat. Tenir à l'abri de la lumière directe du soleil et des objets tranchants.

Certifications
Polycarbonate de qualité alimentaire · Lavable au lave-vaisselle · Fabriqué en 🇧🇪 Belgique
Warning / Safety Notice

Laver à environ 60 °C (140 °F) avec un détergent compatible polycarbonate (pH 9,5–10,5) ; ne jamais utiliser de détergent alcalin caustique. Sécher à 70–80 °C max. (158–176 °F). Utiliser entre 5 °C et 80 °C (41–176 °F). Démouler avec des outils plus tendres que le polycarbonate et éviter les objets tranchants dans les empreintes.

Care Instructions
Nettoyer avant la première utilisation.
Retirer l'excès de chocolat avec une spatule ; ne jamais utiliser d'objet pointu dans les empreintes.
Laver à environ 60 °C (140 °F) avec un détergent compatible polycarbonate (pH 9,5–10,5), pression d'eau 3 bar max.
Rincer à l'eau déminéralisée à environ 60 °C (140 °F) ; agent de rinçage pH 7 ou moins.
Sécher à l'air chaud à 70–80 °C max. (158–176 °F), dessous compris.
Ranger propre et parfaitement sec, sans pression, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Maintenance & Support
  • Contacter sales@zuccherocanada.ca pour assistance.
  • Après le lavage, moulez une première production à part : elle rend une partie de la brillance, et la brillance complète revient au fil des productions suivantes.
  • Contrôlez les moules régulièrement et retirez de la production ceux qui sont endommagés.

Educational Resources

Vous ne savez pas quel moule à chocolat convient le mieux à vos créations ?

Commencez par notre guide d'expert : Comment choisir le meilleur moule à chocolat design — apprenez à sélectionner les bons moules à chocolat en polycarbonate pour des résultats constants et de haute qualité.

Découvrez les outils essentiels dans : Comment utiliser les moules à chocolat en polycarbonate pour des résultats parfaits — des conseils étape par étape pour le remplissage, le réglage et le démoulage propre.

Des résultats constants. Un démoulage facile. Une finition professionnelle.

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